五彩麪餅如何做 五彩麪餅的做法

1、雲吞麪，冰凍雜菜，雞蛋2個，鹽，黑胡椒粉。

2、雲吞麪放入沸水中煮熟後浸泡在涼水中備用。

3、冰凍雜菜過沸水撈一下，盛入鋼盆中，打兩個蛋，再加入麪條，鹽，黑胡椒粉，拌勻。

4、平底鍋中倒入2大勺油，下面糊煎至兩面金黃即可。