火腿蝦仁飯糰 什麼人不適合吃蝦仁

1、原料：適量的蝦仁，火腿，大米或壽司飯。蝦仁適當的切一下，火腿切丁。油熱後，下入蝦仁，鹽，胡椒粉炒香，將炒好的料與火腿丁放入壽司飯中拌勻。拌勻後放入模具中壓成大小適中的飯糰即可。吃的時候可蘸芥末或日本醬油。

2、宿疾者、正值上火之時、大量服用維生素C者，患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人，患有皮膚疥癬者忌食蝦仁。