豬肝土豆條的做法 怎麼做豬肝炒土豆條

1、主料：豬肝適量、土豆1個、四季豆適量。

2、輔料：油適量、鹽適量、酒少許。

3、土豆切粗條，四季豆摘去頭尾用刀斜切成4段。豬肝切片用米酒抓洗乾淨。備用。

4、熱油鍋下土豆翻炒至八成熟。

5、下四季豆過油。

6、豬肝加生薑下油鍋翻炒。

7、加入土豆四季豆翻炒均勻，加少許水煮至土豆變軟綿。起鍋。

8、顏色豔麗，口感豐富的簡單小炒就完成咯。