清蒸雞肉怎麼好吃又嫩 如何做清蒸雞肉

1、材料：雞肉半隻，姜一個，蒜4瓣，葱適量，茶油、醬油、酒、鹽適量。

2、雞肉切成小塊，姜、蒜、葱切碎備用。

3、雞肉裝碗，放入姜蒜葱和適量茶油，醬油、酒、鹽。

4、鍋中加水。把雞肉放入鍋中。

5、蓋上鍋蓋。大火蒸20分鐘即可。