1、原料:土豆、椒鹽、花生油。
2、主要食材:土豆。
3、土豆去皮,土豆切厚片土豆片切成條狀。
4、鍋燒熱,倒入適量花生油加熱。
5、土豆條入鍋,大火將花生油燒開,轉小火慢慢炸土豆條,炸的過程中要時不時用鍋鏟翻炒,可以讓土豆條受熱均勻,防止土豆糊掉。
6、土豆炸至金黃後,倒入過濾網將油瀝乾。
7、瀝乾油的土豆條入鍋,開大火加適量椒鹽翻炒均勻即可出鍋。