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發表於:2019-01-07
1、松露只生長在樹根腳,散佈於樹底方圓1.2米-1.5米,松露生長在土裏,是一種附著於松樹根下的莖塊菌類,松露主體藏於地下3-40釐米。而且土壤中要含有銅、鐵成分,這些都是松露生長所必需的成分...
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發表於:2022-08-05
1、白松露菌(Tubermagnatumorwhitetruffle)野生植物菌類,近似東菇、牛肝菌之類,產於意大利,被世人抬舉,只出現於拍賣會及傳媒頭條新聞。2、由於珍貴,有白色鑽石之稱。白松露菌是食物的調味...
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發表於:2018-03-21
1、與米粒、雞蛋保存:因米粒或雞蛋都可以吸濕,因此可以將松露和米粒或雞蛋放在一起,能夠讓松露保持乾爽而不易變壞。2、冰箱保存:將松露用錫紙包裹好後,放進冰箱的冷凍室裏面冷藏,一般可保存...
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發表於:2018-07-03
1、密封法。將松露用保鮮膜或者是密閉的盒子裝好,然後放在冰箱裏,在低温的環境下可以保存一段時間。2、用大米。新鮮的松露也可以用大米保存,把它用保鮮膜或者盒子裝好,埋在大米的下面,也可...
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發表於:2022-02-21
1、白松露是白松露菌,是野生植物菌類,是一種食物的調味料。白松露食用時要生食,不可加熱。2、因為它裏面含的最有用的是白松露菌的香甜味,類似蒜頭的濃郁香味,遇到高温會走位。白松露的原產...
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發表於:2019-12-22
1、黑松露煎蛋,可以將黑松露簡單的用水稍微清洗一下,然後把洗淨的黑松露切成片,放入打碎的雞蛋當中稍微的攪拌一下就可以放入到冰箱裏面冷藏室進行放置,大約4小時以上就可以了,然後把黑松露...
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發表於:2021-12-13
1、材料:白松露、新鮮意麪、橄欖油、海鹽、胡椒粉。2、鍋內加水,加入適量的橄欖油和食鹽,把意麪煮熟。3、把意麪撈起來以後,放入橄欖油和胡椒粉,攪拌均勻。4、意麪裝盤以後,把松露用刨刀刨出...
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發表於:2021-11-22
1、松露只會生長在樹根腳,散佈於樹底方圓1.2米-1.5米,松露生長在土裏,是一種附著於松樹根下的莖塊菌類,松露主體藏於地下3-40釐米。而且土壤中要含有銅、鐵成分,這些都是松露生長所必需的成...
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發表於:2019-08-28
1、用軟毛牙刷刷去黑松露表面的泥;用長軟毛刷以劃圓圈的方式清潔深層的松露鱗皮;再用脣刷刷松露的縫隙。2、松露是一種蕈類,屬珍稀名貴地下生菌物,是典型的外生菌根型真菌。松露與闊葉樹的...
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發表於:2021-10-15
1、松露儲存方法有:(1)與米粒、雞蛋保存:因米粒或雞蛋都可以吸濕,因此可以將松露和米粒或雞蛋放在一起,能夠讓松露保持乾爽而不易變壞。(2)冰箱保存:將松露用錫紙包裹好後,放進冰箱的冷凍室裏面...
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發表於:2019-12-16
1、松露偏好鹼性土質,高品質的松露主要出產於石灰質地形區內,如意大利的阿爾巴、法國的佩裏哥、中國的雲南等,全都位在石灰質地形區內。2、多數在闊葉樹的根部着絲生長,一般生長在松樹、櫟...
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發表於:2024-03-19
尋找松露的關鍵是瞭解松露的生長環境和尋找技巧。以下是在山上尋找松露的一些建議:1.瞭解松露的生長環境:松露通常生長在山區的闊葉林、松林或橡樹林下的土壤中。瞭解目標地的氣候和地形...
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發表於:2017-12-28
1、松露(學名:Truffle)是一種蕈類的總稱,分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬(學名:Tuber)。大約有10種不同的品種,通常是一年生的真菌,多數在闊葉樹的根部着絲生長,一般生長在松樹、櫟樹、橡樹...
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發表於:2019-06-17
1、黑松露一般分為兩種解凍方法。一種是自然解凍,一個是快速解凍。2、自然解凍:只需要用流水沖洗乾淨後自然解凍即可。3、快速解凍:將松露放進保鮮袋,然後放入熱水中,靜至3-5分鐘即可。4、...
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發表於:2022-01-29
1、白松露是全球最罕見、最昂貴的食材之一,野生真菌類,松露的一種,於1950年首次被發現,產於意大利,是現時最昂貴的食用菌類,由於珍貴,有“白色鑽石”之稱。這塊白松露重4.16磅(約合1.89公斤),...
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發表於:2020-02-27
1、松露(學名:Truffle)是一種蕈類的總稱,分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬(學名:Tuber)。大約有10種不同的品種,通常是一年生的真菌,多數在闊葉樹的根部着絲生長,一般生長在松樹、櫟樹、橡樹...
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發表於:2022-08-05
1、松茸和松露的形態區別(1)松茸:松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃郁的特殊香氣。(2)松露:松露子實體如塊狀,小者如核桃,大者...
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發表於:2022-03-08
1、黑松露也稱塊菌,是一種生長於地下的野生食用真菌。2、黑松露與蘑菇等一般菌類不同,松露的孢子不是通過風進行傳播,而是通過那些啃食松露的動物來傳播。松露主要生長在松樹、橡樹、榛樹...
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發表於:2019-04-02
1、松露價格貴的主要是其產量稀少、採摘成本高、營養價值高。稀少:松露對生長環境要求極高,因此數量稀少,且目前尚未能實現人工培育。採摘:松露憑人的肉眼很難發現,目前採摘主要靠獵犬,採摘...
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發表於:2018-06-29
1、可以將松露放在密封的盒子裏,放冰箱裏冰箱冷藏8°可以保存5天。2、可以將松露放在密封的盒子裏,用米掩埋,放在冰箱冷藏8°可以保存10天到12天。3、還可以將松露用錫紙包裹,再用保鮮膜包...
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發表於:2022-08-05
1、松露通常是一年生的真菌,生長需要比較特殊的環境。一般生長在雲南鬆、華山鬆、雲杉、冷杉;麻櫟、櫟樹、橡樹等樹根着絲生長。2、松露只生長在樹根腳,散佈於樹底方圓1.2米-1.5米,松露生...
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發表於:2022-02-17
1、松露巧克力都是沒真正松露的;Truffle這個英文單詞的意思就會發現,除了指一種真菌外,這個詞還指一種“用巧克力、奶油、黃油和糖製成的圓形糖果,通常會加入朗姆酒,並在外層包裹可可粉”。...
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發表於:2021-11-12
1、松露是一種蕈類的總稱,它被分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬。2、大約有10種不同品種的松露,通常是一年生的真菌。多數在闊葉樹的根部着絲生長,它們一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。...
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發表於:2022-06-07
1、土壤。松露對生長環境非常挑剔,比較偏好鹼性土壤,一般比較適合在排水良好、中性或鹼性的泥質或鈣質土壤中生長。2、光照。它自己無法進行光合作用,大多生長在松樹、櫟樹和橡樹等之下,無...
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發表於:2019-12-22
1、黑松露蒸蛋。黑松露和雞蛋同樣具備很多的蛋白質,同時黑松露又具備氨基酸,所以兩者搭配起來是絕配。按照平常的蒸蛋方式開始蒸蛋,等待蒸蛋快熟透了就放入黑松露就行。2、黑松露燉雞湯。...