如何製作好吃的泰式黃金蝦 好吃的泰式黃金蝦的做法

1、原料：青蝦約500克，脆炸粉適量，熟花生碎適量。

2、我們將青蝦洗淨開背去蝦線，裝入盆中後拍入適量的脆炸粉，均勻地裹上大蝦，不要裹得太厚。

3、鍋中燒油，燒至五成油温放入大蝦，中火炸至金黃酥脆撈出控油，接着鍋中留少許底油，放入甜辣醬，醬油，鹽，白糖和清水順着一個方向翻炒。

4、直到將醬汁炒至粘稠出香味，放入大蝦翻炒均勻，再放入熟花生米翻炒均勻裹上大蝦，即可開吃啦。