手抓餅正宗做法和配方 手抓餅的做法及配方

1、食材：麪餅一塊、油適量、雞蛋一個、生菜少許、香腸一根、甜辣醬少許；

2、首先鍋裏面少量放油，儘量用平底鍋，用油潤下週邊。如果不太喜歡油煙重的可以稍稍放點油到時候多翻面就好了。

3、之後將麪餅放入，轉中火加熱。

4、待一面有煙冒出後就可以翻面，多翻兩次但是注意別弄破了。第一面煎的時間長一點讓一面比較脆之後再翻。煎好後取出待用。

5、打一個雞蛋不要放油了，不然太油，煎好雞蛋放在麪餅上備用。

6、放入生菜煎一下，變色就可以取出。

7、將香腸切半繼續煎一下，到鬆軟就可以取出。

8、將香腸放在雞蛋上，淋上甜辣醬喜歡吃甜的可以淋番茄醬。

9、最後配上水果和牛奶，一份元氣滿滿的早餐就做好啦！