1、適量麪粉倒進面盆。
2、邊倒開水邊攪拌均勻。
3、加入一點涼水活成光滑麪糰。
4、和好的麪糰分成幾個面劑子，取出一個，剩下的放進面盆蓋上保鮮膜防止風乾。
5、將麪糰擀成薄薄的麪皮。
6、倒食用油、鹽，在麪皮上塗均勻。
7、從一端捲起，捲成條狀。
8、將卷好的條狀餅胚捲起來。壓平。
9、擀成薄餅。
10、電餅鐺倒少許油，放進餅胚，烙至兩面金黃，順便可以煎蛋煎火腿，還可以洗個生菜啥的。
11、烙好之後放上生菜、雞蛋、火腿，根據個人口味加入醬汁，美味的手抓餅大功告成，慢慢享用吧。
方法/步驟
適量麪粉倒進面盆。
邊倒開水邊攪拌均勻。
加入一點涼水活成光滑麪糰。
和好的麪糰分成幾個面劑子，取出一個，剩下的放進面盆蓋上保鮮膜防止風乾。
將麪糰擀成薄薄的麪皮。
倒食用油、鹽，在麪皮上塗均勻。
從一端捲起，捲成條狀。
將卷好的條狀餅胚捲起來。壓平。
擀成薄餅。
電餅鐺倒少許油，放進餅胚，烙至兩面金黃，順便可以煎蛋煎火腿，還可以洗個生菜啥的。
烙好之後放上生菜、雞蛋、火腿，根據個人口味加入醬汁，美味的手抓餅大功告成，慢慢享用吧。
哇咔範
