絲瓜菇湯的做法

絲瓜菇湯是一道健康美味的湯品，製作方法如下：

所需材料：
- 絲瓜：適量
- 鮮菇：適量
- 雞肉或肉丸：適量
- 高湯或清水：適量
- 姜蒜：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量

步驟：
1. 將絲瓜去皮，切成細絲狀，鮮菇切片備用。
2. 姜蒜切末，雞肉或肉丸切小塊備用。
3. 熱鍋加入適量的油，放入姜蒜炒香。
4. 加入切好的雞肉或肉丸翻炒至變色。
5. 加入高湯或清水煮開，將絲瓜絲加入煮熟，再放入鮮菇。
6. 煮至鮮菇變軟，加入適量的鹽和白胡椒粉調味即可。

温馨提示：
- 可以根據個人口味添加適量的調味料，如雞精、蠔油等。
- 可以根據個人喜好選擇其他食材作搭配，如豆腐、蝦仁等。
- 煮絲瓜菇湯時火候不要太大，以免煮爛菜的口感。