絲瓜雞蛋湯怎麼做 絲瓜雞蛋湯的做法

1、食材：絲瓜1條，雞蛋2個，色拉油適量，細鹽1茶匙，酥蒜少許。

2、備好絲瓜雞蛋，鍋裏熱油將雞蛋打散加入炒至凝固，再出鍋備用，再將絲瓜改刀下鍋微炒。

3、加入開水及酥蒜，再將炒好的雞蛋加入，煮至湯底出味，最後出鍋前加入一點細鹽調味即可。