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亞麻籽油怎麼吃法

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亞麻籽油怎麼吃法

亞麻籽油可以通過以下幾種方式食用:

1. 直接食用:每天早晨空腹時,直接將一勺亞麻籽油放入口中,含在口中慢慢咀嚼,然後吞下。這樣可以使亞麻籽油更好地被身體吸收。

2. 混入食物:將亞麻籽油混入沙拉、牛奶、酸奶、果汁、smoothie等食物中食用。可以搭配其他食材一起食用,增添營養和口感。

3. 用於烹飪:可以在烹飪過程中用亞麻籽油代替其他植物油進行炒菜、烤肉等烹飪方式。不過需要注意的是,亞麻籽油的煙點較低,不宜高温烹飪,避免油揮發營養流失。

無論哪種方式,建議每天食用一到兩次,每次攝入5~10毫升的亞麻籽油,以滿足身體對Ω-3脂肪酸的需求。另外,打開亞麻籽油後建議放於冰箱中保存,以保持油質的新鮮和穩定。