吃亞麻籽油的方法 怎麼吃亞麻籽油

1、飲用，每天清晨晚上空腹飲用一湯匙(約5~10ml)亞麻籽油，長期食用有明顯的防治便祕、降三高的作用。很多人可能不習慣直接喝，所以常常把亞麻籽油加在牛奶、燕麥片或鮮榨的果蔬汁中食用，再加入一些乾果，不僅味美，而且營養健康。

2、涼拌，亞麻籽油是最適合涼拌的，可以用來做沙拉、拌涼菜，能很好地保持食材及調料的原有風味。可以用加了亞麻籽油的酸奶代替沙拉醬，做出的沙拉不僅味道不打折，而且所含熱量及脂肪低，更有益於人體健康。

3、塗抹糕點，亞麻籽油可以和花生醬、果醬等混合均勻後或直接塗抹在烘焙好的麪包、蛋糕等糕點上食用，口感宜人。

4、做餡料，包子、餃子、餡餅等是家庭中常吃的帶餡料的主食，在調製這些餡料時，可以用亞麻籽油代替普通食用油。

5、出鍋前淋入，在熬好的湯粥或炒好的菜中加入幾滴亞麻籽油，既美味又健康。當然，如果要在炒菜中加入亞麻籽油，要特別注意炒菜時少放些油，以防每日的食用油攝入量超標。