富含維生素C的水果包括:柑橘類水果(如橙子、檸檬、葡萄柚等)、草莓、獼猴桃、芒果、菠蘿、藍莓、覆盆子、黑加侖果等。富含維生素C的蔬菜包括:胡椒(尤其是紅、黃、綠三色)、西蘭花、菠菜、番茄、花椰菜、花椰菜、土豆、辣椒、生菜等。