1、主料:米飯、青椒、胡蘿蔔、雞蛋、火腿。
2、輔料:葱。
3、準備好米飯,然後青椒、蘿蔔、火腿切丁,葱末準備好,打好雞蛋,打雞蛋的時候放上鹽和雞精。
4、鍋裏添適量油。
5、油熱了放入青椒和胡蘿蔔翻炒,炒不到一分鐘後放入鹽和雞精。
6、放上米飯,翻兩下。
7、倒入雞蛋和葱花,好啦,少年,把火調小點,拿鏟子翻滾吧,米飯別成團就行了。
8、最後加入火腿丁,翻勻。