五彩營養炒飯怎麼做 五彩營養炒飯的烹飪方法

1、主料：熟米飯150克，胡蘿蔔、雞腿菇、無澱粉火腿、甜豌豆各50克，紫甘藍少許。輔料：鹽、橄欖油各適量，葱末少許。

2、將胡蘿蔔、雞腿菇、紫甘藍均洗淨，切成丁；火腿切成丁備用。

3、將油鍋饒熱，放入葱末煽香，倒入胡蘿蔔丁炒軟，放入雞腿菇丁炒熟，後放入火腿丁、甜豌豆翻炒。

4、最後倒入熟米飯，炒到鬆散．加鹽調味。

5、裝盤後，用紫甘藍丁圍邊裝飾即可。