1、麪粉里加入1小勺鹽,再加入適量的温水。
2、然後拌成絮狀。
3、再和成麪糰。
4、蓋上濕布餳30分鐘以上。
5、將餳好的麪糰取出,揉至光滑,分成兩個
6、用擀麪杖擀成大片。
7、刷上一層油。
8、撒上葱花和少許鹽,撒上少許乾麪粉。
9、然後對半切開。
10、對摺至中間。
11、再上下對摺。
12、做好另外一個,餳10分鐘。
13、然後擀成大片。
14、鍋內加入少許油燒熱。
15、放入鍋中,蓋上蓋子燜3分鐘。
16、然後翻面再烙另一面。