1、主料:雞蛋三個、胡麻油適量。
2、輔料:香葱適量。
3、配料:鹽適量。
4、準備食材。雞蛋三個,胡油麻少許,香葱少許。
5、將雞蛋打散,加入少許鹽攪拌勻均。香葱切末。
6、平底鍋中加入少許胡麻油燒熱。
7、將蛋液倒入鍋中,輕輕轉到鍋,讓蛋液平鋪在鍋內。小火慢煎。
8、蛋餅七分熟的時候,將葱花撒在上面。
9、取出切塊即可。