1、材料:肉餡、葱、姜、蒜、香油、醬油、鹽、水等。
2、做法:麪粉和温水和成麪糰,蓋蓋或蓋濕布或保鮮膜。肉餡內加上剁碎的葱姜等,加鹽攪拌。醒發好的麪糰拿出來再揉一下分成大小差不多的圓劑子。麪糰擀開成稍薄的面片。肉陷放進面片中包起。鍋熱後淋入少許油,放入餅,烙至兩面金黃即可。