1、食材:雞蛋4顆、麪粉3勺、青菜適量、鹽適量、油適量。
2、敲開即可雞蛋,放入碗中,加適量鹽。
3、加上3勺麪粉,輕輕攪拌。
4、已經切碎好的青菜,倒入碗中,繼續攪拌。
5、鍋中放油,將其倒入鍋中,煎至兩面金黃。
6、盛出,晾一小會,即可享用。