1、螺絲要吃最頭部的部位,因為下面的部位都是泥土和排泄物,不建議食用。螺口上部靠口的硬肉才是可食的螺肉,這種食物雖然少,但是吃的時候十分筋道,讓人吃了還想吃。
2、清洗螺絲的時候可以將其放入大盆子中,盆子越大越好清洗。放入清水,然後用大木棒子攪拌,這個時候,就可以將螺絲表面的大泥巴清洗乾淨。
3、將螺絲放入一個桶中,洗乾淨大盆子,接着將螺絲放入,注入清水,這樣可以起到一個很好的清洗效果。