雞燉什麼好 雞燉什麼好呢

1、雞和香菇燉最有營養。

2、香菇雞湯食材準備雞腿1只香菇3朵薑片3片米酒、鹽各少許。

3、香菇洗淨(或泡軟)、去蒂頭,雞腿先用熱水燙過。

4、湯鍋裝入約八分滿的水並煮開,放入雞腿、香菇及薑片。

5、待湯汁滾沸後撈除浮渣,再以小火燉煮30分鐘,調味之後淋上米酒即可食用。