可以做芝麻燉豬大腸,具體做法如下:
1、材料:升麻15克,黑芝麻100克,豬大腸一段(30釐米),葱、姜、鹽、黃酒各適量。
2、做法:將豬大腸用鹽擦洗乾淨,升麻、黑芝麻裝入大腸內,兩頭用線紮緊。豬大腸放入沙鍋內,加葱、姜、鹽、黃酒、清水適量,用武火燒沸後,轉用文火燉3小時,至豬大腸熟透即成。