1、食材:紅蘿蔔、豬油各適量。
2、紅蘿蔔洗淨切片.
3、鍋裏放入豬油,因為豬油炒出來的紅蘿蔔比食用油好吃。油燒開倒進切好的蘿蔔片。
4、待蘿蔔片半熟時加點鹽炒均勻。
5、炒至蘿蔔片熟透時加入生抽即可出鍋。不需要加味精,因紅蘿蔔本身就是甜的。