滋補酒釀蛋步驟 滋補酒釀蛋做法

1、先取一半的酒釀放入砂鍋中。一盒400克，用一半就可以了。

2、放入一大碗水進去，攪拌均勻。

3、枸杞洗淨，放入砂鍋中。

4、冰糖放進去，蓋上蓋子中火開始煮。

5、這時候，把雞蛋打入碗中，打散備用。

6、雞蛋打散後，鍋內的酒釀就煮開了。

7、雞蛋液邊用筷子攪拌，邊灑入鍋中。

8、大火煮開，關火即可。