1、準備100g黃瓜、25g寬粉、適量香油、適量鹽、適量醋、適量味極鮮、適量葱。先準備好一根黃瓜和葱。
2、把黃瓜洗乾淨,葱去皮洗淨。
3、把黃瓜切成薄片然後再切成細絲。
4、把葱切成細絲。
5、炒勺中加入適量的水燒開。
6、待水燒開之後將寬粉放入炒勺中。
7、幾分鐘之後待寬粉煮熟之後撈出盛入碗中。
8、用涼水淘一下煮熟的寬粉。
9、將切好的葱絲放入盛有黃瓜絲的盤子中。
10、再把寬粉倒入盤子中。
11、加入適量的鹽和香油、醋。
12、最後再加點味極鮮。
13、用筷子充分調勻黃瓜和寬粉即可食用。