寬粉的精選

1、準備好黃豆粉，芸豆角去絲，洗淨切段，杏鮑菇洗淨，切成條。2、寬粉泡開，姜、葱切末。3、鍋中倒入適量油，爆香姜、蒜末、倒入杏鮑菇煸炒，加一點點料酒，煸炒至變軟。4、加入芸豆一起煸炒，反覆煸炒...

1、首先準備一百克土豆澱粉，加六十克涼水攪拌均勻。2、然後再加沸騰的開水邊倒邊攪攪至粘稠。3、接着再加入蛋清和乾的澱粉。4、和成不黏手的麪糰。5、在案板上把麪粉幹成長方形薄片。6...

1、主料：寬粉500克、辣椒麪適量、花椒粉適量、鹽適量、鮮花椒適量、小茴香適量、花生(炒)適量、香菜適量、蒜泥適量。2、寬粉用熱水煮熟不要煮得太棉。3、鍋裏倒入適量的油，等油熱了放入...

1、材料：寬粉適量，金針菇一把，小米辣2個，芝麻一勺，蒜5瓣，香葱一根，醋一勺，醬油一勺，蠔油一勺，雞精幾粒就可以，糖小半勺。2、寬粉提前用冷水泡十五分鐘。3、準備個碗，蒜剁碎，香葱切碎，小米辣切碎，一勺...

1、準備原料：寬粉、蒜粒、小葱葱花、食用油、生抽、老抽、雞精、鹽、香油。2、寬粉提前涼水泡軟，開水下鍋煮至透明，過涼水備用；3～4瓣蒜切小粒，小葱切成葱花。3、鍋熱後，倒入適量食用油。4、放...

1、主料：寬粉100克。2、輔料：鹽1勺、白糖1勺、香醋2勺、生抽1勺、辣椒麪適量、芝麻適量、小米辣適量、蒜適量、葱適量、芝麻醬適量。3、做法：（1）蒜攪碎。（2）盤中放入蒜末、白芝麻、辣椒麪、葱...

1、羊雜200g，切成條狀。2、葱薑蒜切片，香菜洗淨切成段。3、寬粉用冷水泡一下。4、鍋放油，放入幹辣椒和葱薑蒜炒香。5、放入羊雜翻炒均勻，調入適量生抽和老抽。6、加入一碗水煮開，加入寬粉煮...

1、寬粉煮10分鐘會熟。2、寬粉下水煮10分鐘左右就能煮熟，因為寬粉本來就是熟的，是煮熟之後再晾乾的，且寬粉在煮之前還要用清水浸泡一段時間，可以大大縮短煮制時間，因此煮的時間不用過長，否則...

1、泡寬粉條最好用温水，温水的温度大概時手放進水裏稍微會有些燙。2、温度大概在30℃到50℃左右即可。一般來説，用温水泡30分鐘左右，粉條即可泡軟。3、未泡開的寬粉不僅會把菜裏的湯汁吸...

1、提前將寬粉用涼水浸泡，雞一隻，清洗乾淨，剁成塊，備用。2、葱段，薑片，花椒粒，八角備用。肌肉涼水下鍋，料酒去腥，開鍋煮兩分鐘撈出。3、熱鍋燒油，油熱放雞肉，翻炒出香味，放入料頭，料頭炒香，烹入醬油，...

1、原料：豬五花肉、土豆粉條、大白菜各適量。2、調料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、醬油、白糖、鹽、紹酒、醋各適量。3、步驟：五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮，切大塊。大白菜洗淨切塊。...

1、食材：寬粉適量、葱姜適量、食用油適量、豆瓣醬一勺、火鍋底料一小塊、生抽適量、雞精適量、鹽適量、配菜適量。2、鍋裏燒適量油，油熱，加入葱姜，爆香。3、然後放入一勺豆瓣醬，一小塊火鍋...

1、紅薯寬粉如果是用温水泡的話，一般二十分鐘左右就泡好了，如果使用涼水來泡的話，一般也得三個小時才可以。紅薯粉是在平時生活中經常食用得食物之一，而且它還是很多地方的特色小吃，它的粉...

1、每100克粳米制成的寬粉所含的熱量約為347千卡，蠶豆的約為316千卡，綠豆的約為332千卡，紅薯的約為127千卡。以紅薯為原料製作的寬粉所含的熱量最低。減肥期間可以吃寬粉，但是不能長期吃，也...

1、寬粉原料：紅薯。2、寬粉以優質紅薯為原料，經先進的封閉式流水線生產工藝和嚴格的品質管理精製而成，無任何添加劑，條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽、營養豐富等特點，為綠色天然食品。...

1、蒜瓣用刀拍碎，切葱花、小米椒，放入黑芝麻，幹辣椒麪。2、燒油，待油熟後倒入碗裏。3、在碗裏繼續加入兩勺生抽，一勺蠔油，兩勺老陳醋，半勺糖，半勺鹽。4、將煮好的寬粉和配菜放入涼水中過水。5...

1、寬粉下水煮10分鐘左右就能煮熟。2、因為寬粉本來就是熟的，是煮熟之後再晾乾的，且寬粉在煮之前還要用清水浸泡一段時間，可以大大縮短煮制時間，因此煮的時間不用過長，否則也會導致吸水量增...

1、原料：小白菜、北豆腐、寬粉、葱段、尖辣椒適量、黃醬、辣醬、鹽、生抽、雞精、辣椒粉、油適量。2、尖辣椒切段，豆腐切小塊，小白菜洗淨切段。3、寬粉泡開，然後放到沙鍋裏先煮，放入葱段，辣...

1、所需材料--寬粉、水發木耳、紅椒、青、葱、蒜汁。2、火腿將幹木耳泡發，把木耳，寬粉焯熟，放到涼水裏。3、寬粉拌木耳,將蒜汁，青，紅椒，火腿，煸炒一下，和寬粉木耳攪拌，放入鹽，雞精，生抽，醋（喜歡吃酸...

1、寬粉條質地堅硬，泡寬粉條最好用温水，手放進水裏稍微會有些燙。温度大概在30℃~50℃左右即可。一般來説，用温水泡30分鐘左右，粉條即可泡軟。如果光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。2、未...

1、100g寬粉的熱量為335大卡。寬粉的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。寬粉有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上寬粉...

1、用料：寬粉50克、蒜泥10克、辣椒粉15克、香菜5克。2、做法：（1）取一個空碗，放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末。（2）鍋中倒入少許油燒熱，然後把熱油倒入碗中。（3）往碗裏放入1勺生抽、1勺蠔油...

1、食材燙麪：100克紅薯澱粉、150毫升清水、150毫升清水燒開。揉麪：300克紅薯澱粉、1個雞蛋（只取蛋清）、1克鹽。2、碗中加入100克紅薯澱粉，用150毫升清水邊攪拌邊加入碗中，攪拌成白色的粉漿。...

1、土豆寬粉需要煮20分鐘。2、馬鈴薯寬粉的原材料是土豆，先將土豆磨碎放入水中沉澱，沉澱後把水倒掉，把剩餘的澱粉曬乾。製作寬粉時先加入清水把澱粉攪拌均勻，再把澱粉水倒入鍋中貼成塊，然後...

1、原料：土豆澱粉、涼水、雞蛋清。2、做法步驟：100克土豆澱粉加60克涼水攪拌均勻。邊加熱水邊攪拌。調成濃稠的糊。加土豆澱粉和成麪糰。擀成薄片。切成長條。下鍋煮熟。過涼水，即可。3、...