怎麼泡辣椒 泡辣椒的方法

1、小米辣椒洗乾淨徹底晾乾水分。

2、無油消毒過的玻璃容器倒入涼開水，高度白酒，鹽，糖，放入薑片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。

3、瓶口蓋保鮮膜，蓋上蓋子。倒扣一到兩天再正過來。

4、大概一個半月左右，泡椒就可以了。