1、四季豆一斤、青椒四個、陳醋適量、生抽適量、鹽適量、油適量、味精少量。
2、方法:準備一斤,四季豆,並洗淨。將青椒洗淨,切成丁。
3、將四季豆去除兩邊絲,折成中段。鍋燒熱,放油適量,將四季豆下鍋爆炒,爆炒差不多時,加入食用鹽。
4、然後加入青椒,進行翻炒,在翻炒過程加入,陳醋·生抽待攪拌均勻加入味精,翻炒一下便可。