糖糕的精選

1、食材：麪粉160g、清水280g、植物油10g、泡打粉2g、紅糖30g、核桃粉10g、麪粉5g。2、鏽鋼鍋燒熱，倒入10克色拉油，晃晃鍋，最好邊上也抹到油，這樣就不沾鍋了。然後用鍋蓋罩着，快速倒入280克清...

1、麪粉放入盆中，一邊用筷子攪拌，一邊澆入滾燙的沸水，和成軟硬適中的面，我感覺是越軟越好吃，只要麪糰能用手拿起便於後面的包餡就可以，儘量軟吧哈。蓋上濕布，讓麪糰醒10多分鐘，然後再用手和均...

油炸糖糕是一種傳統的甜點，下面是一種簡單的做法：材料：-300克糯米粉-150克糖-400毫升水-食用油（用於炸糕）步驟：1.將糯米粉和糖放入一個碗中混合均勻。2.在鍋中煮沸400毫升水。3.將水慢慢倒入...

1、油炸糖糕在炸的時候爆炸可能是因為因為炸的時候火候太大，一般來説，炸糖糕用中小火就可以，如果火太大太急，糖糕內部預熱太快，這樣很容易糖糕爆皮，燙傷肌膚。2、炸糖糕時，可以在白糖餡料中加...

1、食材：紅薯3個，奧利奧巧克力餅乾1袋，紅糖一袋，鮮奶脱脂奶油一包，花生油一大勺。2、把三個紅薯清洗乾淨，放在篦子上蒸熟，用筷子插進去很輕鬆很柔軟，基本就熟了。把煮熟的紅薯去皮，放在盆裏，搗爛...

1、和麪，燙麪的水一定要是剛剛沸騰的滾水。然後用筷子不停地攪拌麪團。趁熱乎的時候，揉好麪糰。2、油温一定要控制好。如果不能把握油温。可以在油鍋內放置一粒花生米。待花生米的顏色變...

1、燙麪炸糖糕一般要20分鐘才能熟。2、炸糖糕是一種食物，在河南，有些地區有這樣一個風俗，就是在端午節這天，出嫁的姑娘帶好多糖糕回孃家送糖糕。炸糖糕圓圓的，色澤金黃，表皮脆嫩，內層軟乎乎的...

1、用料：麪粉一碗、滾水一碗半、玫瑰醬適量、白糖適量、調餡麪粉適量。2、一碗麪粉、一碗半滾水倒入麪粉中，迅速攪拌沒有乾麪粉。案板上放少許麪粉，少許油，然後按壓均勻，用保鮮膜封好醒半小...

1、碗中放入糯米粉、酵母、白糖10g。適量35度以下温水揉成柔軟的麪糰。蓋保鮮膜醒發30分鐘。2、製作內陷：20g白糖、10g麪粉、適量芝麻拌勻。3、醒好後案板上抹食用油，將麪糰分成六份，壓一...

1、主料：麪粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。2、輔料：紅糖30克、核桃粉10克、麪粉5克。3、不鏽鋼鍋燒熱，倒入10克色拉油，晃晃鍋，最好邊上也抹到油，這樣就不沾了。然後用鍋蓋罩着，快速倒...

1、準備300克麪粉，大約350毫升的開水、30克白糖。2、用開水燙麪，剛離火的燒開的沸騰的100攝氏度的水，一點點燙麪，儘量最大可能的把面燙均勻，做糖糕這步很重要的。燙麪燙熟之後，放涼。3、準備...

1、準備300克麪粉，大約350毫升的開水、30克白糖。2、燙麪燙熟之後，放涼。3、這個時間準備糖餡。白糖裏面加一些麪粉，可以防止燙嘴和流糖，加一把黑芝麻增香。4、放涼之後再加少許的食用油，和...

1、主料：低筋麪粉一斤;輔料：白砂糖四十克、鹽三克;餡料：麪粉三十克、白砂糖六十克。2、首先開爐點火，鍋中加入兩勺清水，再放入白糖和鹽，放在火上煮開，見白糖徹底融化關火。3、然後準備一個容...

糯米糖糕是一種傳統的中式甜點，口感軟糯，味道甜美，深受人們喜愛。它含有豐富的能量和營養物質，可以增加身體的熱量供應，調節血糖，提高人體免疫力。下面將介紹一種簡單易學的糯米糖糕的蒸制方...

1、糖糕面太稀，只要發酵，可以再加—點麪粉和—下，再等十幾分鍾醒發就可以做了。2、面盆中倒入普通麪粉100g、糯米粉200g、酵母粉3g，混合均勻之後，倒入300g温水和麪，一邊倒水一邊攪拌，最後攪拌...

1、材料：糯米(江米)500克，棗泥餡250克，白糖100克，清水500克。2、將糯米用清水淘洗乾淨，放入小盆內，再加入清水500克，上籠蒸約40分鐘，即成糯米飯。3、將蒸好的糯米飯倒在濕潔布上包住，蘸以涼水，反...

1、準備300克麪粉，大約350毫升的開水，30克白糖麪粉。2、燙麪燙熟之後，放涼。3、準備糖餡，白糖裏面加一些麪粉，可以防止燙嘴和流糖，加一把黑芝麻增香。4、放涼之後再加少許的食用油，和成麪糰，加...

1、不鏽鋼鍋燒熱，倒入10克色拉油，晃晃鍋，最好邊上也抹到油，這樣就不沾了。2、然後用鍋蓋罩着，快速倒入280克清水，速度快是不會濺油的。3、待到水燒開，小火再繼續沸騰半分鐘，將鍋離開火源，倒入16...

1、首先，在鍋中加水燒開，均勻的撒上面粉，速度不要快，同時攪動麪粉即可。2、涼好的面揉麪，加麪粉都放進去。3、在面板上揉麪，揉成麪糰醒20分鐘。4、在面板上抹上油，放上熱面晾一會，放涼。期間準...

1、在製做糖糕時，小麥麪粉的品質立即影響了產品的品質。製做糖糕的小麥麪粉一般應取用低筋麪粉，因低筋麪粉無筋力，做成的糖糕非常綿軟，容積彭大，表層整平。2、糖糕的另一關鍵原材料是生雞蛋...

1、原料：一斤花生，半斤麪粉，半斤白糖。2、鍋中先燒水,炸糖糕時和麪一定要用煮沸的熱水。將麪粉倒入盆中。碗中放入兩勺糖。倒入沸水攪拌均勻,然後用熱糖水進行燙麪。一邊攪拌一邊倒入沸水...

1、材料：麪粉、白糖、芝麻和花生碎。2、先把麪粉倒入盆裏，再準備好清水，比例上面最好是麪粉跟水2：1，水裏加上適量的白糖。3、注意水要分多次倒，用筷子一邊來攪拌一邊倒水，這樣才能讓麪粉變成...

1、將核桃仁加入紅糖當中，之後再加入一勺的芝麻攪拌均勻備用。2、接着用【開水】和麪，沒錯就是用開水，然後淋上適量的熟油，蓋上蓋子醒面10分鐘即可。3、10分鐘過後柔軟了，就可以捏一小團，然...

1、原料：普通麪粉50克、水、白芝麻、紅糖。2、炒鍋加水，水開加入麪粉，不停攪拌，攪到沒有乾麪粉即可。3、案板擦油，把面塊放案板上晾涼了，按壓平刷一層油，撒點乾麪粉，少許加點泡打粉。4、來回對...

1、主料：麪粉200g2、輔料：油適量，開水300g，色拉油10ml，白糖90g，泡打粉3g3、90克白糖加入15克麪粉拌均勻成為餡料備用。4、取一個大盆加入300克水和10毫升色拉油煮開後關小火。5、把200克麪粉...