1、食材:雞半隻、茶樹菇一小把、姜3片、紅棗6個顆、枸杞適量。
2、半邊雞清洗乾淨。
3、將雞斬件。不喜歡太油的可以把雞皮去掉。
4、紅棗泡3分鐘,清洗乾淨,拍扁祛核,薑切片,一起放入鍋中。枸杞洗淨,在湯最後5分鐘放入。