核桃仁怎麼做好吃涼拌 涼拌核桃仁的做法

1、主料：新鮮核桃1000g、香菜2-3根。

2、輔料：香醋適量、鹽適量、芝麻油適量、糖少許。

3、先把核桃夾開，剝出核桃仁。

4、還要把核桃仁上這層薄薄的皮剝掉。

5、剝好的核桃仁泡在水裏，防止氧化變黑。

6、處理好所有的核桃仁，清洗一下，瀝乾水分，香菜洗淨，切成一釐米左右的段，放入核桃仁中。

7、取一個小碗，用香醋，鹽，糖和一點點芝麻油，調成料汁。

8、把調好的料汁倒入核桃仁中，拌勻即可。