核桃仁拌芹菜的做法 核桃仁拌芹菜怎麼做

1、主料：芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。

2、 將芹菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段，下沸水鍋中焯2分鐘撈出，注意不要焯得太熟。

3、焯後的芹菜用涼水衝一下，瀝乾水分，放盤中，加精鹽、味精、香油。

4、將核桃仁用熱水浸泡後，去掉表皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即可。