核桃仁最好吃的做法 酒醉核桃仁怎麼做

1、材料：核桃250克，雞蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克

2、湯碗內放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化開，再加雞蛋清攪拌均勻;

3、炒鍋置中火，下水200毫升燒開，放入攪拌好的雞蛋清糖水，再開後攪勻，撇去浮沫;

4、核桃去殼，核桃仁下鍋燒開，加入古井貢酒，盛入碗內即成。