電餅鐺如何做青椒餅 青椒餅的做法

1、麪粉加入少量酵母，用温水和麪進行醒發。

2、青椒切絲，將切好的青椒放入碗中，加入少量食用油，鹽，十三香，雞精，胡椒粉。

3、將醒發的面，放到案板上進行揉發 ，然後將面用擀麪杖擀成長條，放入青椒，用面將青椒四周包裹住，切斷即可。

4、鍋底刷油，油熱後將切好的面塊放入鍋中煎至兩面金黃即可。