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榴蓮骨頭湯的做法

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榴蓮骨頭湯的做法

榴蓮骨頭湯是一道美味的湯品,它的做法如下:

材料:
1. 榴蓮肉:300克
2. 豬骨:500克
3. 薑片:3片
4. 胡蘿蔔:1根(切塊)
5. 白蘿蔔:1/2個(切塊)
6. 青葱:適量(切段)
7. 食鹽:適量
8. 白胡椒粉:適量

步驟:
1. 將豬骨放入沸水中煮沸,煮開後撇去浮沫,然後撈出沖洗乾淨備用。
2. 鍋中加入適量的水,將豬骨、薑片、胡蘿蔔和白蘿蔔一起放入鍋中,大火煮沸後轉小火燉煮1-2小時,直到豬骨熬出鮮香的湯底。
3. 將榴蓮肉剝下,去除籽,然後切成小塊備用。
4. 將燉好的豬骨湯先過濾出固體物質,然後再將湯倒回鍋中,加入榴蓮肉塊,用中火煮熟。
5. 最後加入適量的食鹽和白胡椒粉調味,根據個人口味添加調料。
6. 出鍋前撒上一些青葱段作為裝飾,即可享用。

温馨提示:
1. 煮湯時可以根據個人喜好調整煮的時間,時間越長,湯越濃郁。
2. 榴蓮肉的味道濃厚,如果擔心太過膩口,可以減少榴蓮肉的用量。
3. 如果覺得湯太稀,可以適量加入一些澱粉水勾芡。

Tags:榴蓮 骨頭湯