1、食材:榴蓮果皮一個,豬骨四塊,紅棗十二個,榴蓮果核九個,大蒜兩顆,姜適量。
2、鍋里加水放入豬骨出水。
3、把榴蓮果皮裏面的肉切成條狀,大蒜拍扁,薑切片待用。
4、榴蓮核用刀子把外面的一層皮去掉。
5、最後把所有食材放進鍋裏注滿水,猛火煮滾再轉文火,煲一個半小時。
6、待湯煲差不多的時候放小許食鹽就可以喝啦。