榴蓮殼煲骨頭湯的做法 榴蓮殼煲骨頭湯做法分享

1、食材：排骨200g、榴蓮殼100g、薑片少許、紅棗少許、鹽少許、雞精少許。

2、先用刀把榴蓮殼裏面的白肉弄下來，注意不要把手劃傷了。外面帶刺的硬殼殼是不能吃的哦，果肉裏面的核也是可以燉湯的。

3、再把排骨洗淨，最好是焯下水，把血沫都焯掉。

4、再把白色殼肉洗淨，切成塊狀。

5、把焯過水的排骨放到燉寶，或高壓鍋中。放入紅棗，生薑。

6、再切好的果肉倒入高壓鍋中。

7、兑上水蓋上蓋子，按燉湯鍵，慢慢的燉熟。

8、等湯燉熟後，再撒上鹽，雞精調味即可。

9、吃排骨喝湯 ，榴蓮殼的果肉就不用吃了，主要是吃果肉燉出的營養。