絲瓜的絲瓜湯的做法

絲瓜湯是一道清爽可口的夏季湯品，下面是絲瓜湯的做法：

所需材料：
- 絲瓜：1根
- 雞蛋：1個
- 雞湯或清水：適量
- 鹽：適量
- 鮮味醬油：適量
- 葱花：適量

步驟：
1. 將絲瓜去皮，切成薄片。雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。
2. 鍋中加入雞湯或清水，放入切好的絲瓜片，用中火燒開。
3. 等絲瓜變軟後，加入攪拌均勻的雞蛋液。
4. 繼續用中小火煮1-2分鐘，直到雞蛋熟透。
5. 加入適量的鹽和鮮味醬油，根據個人口味調整。
6. 最後撒上葱花點綴即可。

提示：
- 如果喜歡酸味，可以擠入少許檸檬汁。
- 可以根據個人口味添加其他喜歡的蔬菜或配料。

希望這個絲瓜湯的做法對你有幫助，祝你做菜成功！