真碧螺春和假碧螺春的區別

真碧螺春由福建武夷山產的一種名茶，具有鮮香清爽、湯色清澈、葉底柔嫩等特點；而假碧螺春則是指採用其他茶葉混假冒的產品，常常因為採用劣質茶葉或添加了化學物質而帶有異味或苦澀等不良口感。區別真假碧螺春可以從外觀、香氣、口感等方面進行判斷。真的碧螺春茶葉外觀細嫩挺直，呈現淡黃綠色，香氣清新，口感細膩且滋味持久。而假碧螺春茶葉外觀表現得較為粗糙，色澤不如真品那麼嫩綠，同時口感則會有苦澀等異常味道。