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蒸鱸魚的做法 家常蒸鱸魚的做法

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蒸鱸魚的做法 家常蒸鱸魚的做法

1、原料: 鱸魚1條約600克,蛤仔5粒,豬肉6片,火腿3片,大白菜適量。

2、鱸魚去鱗,剖淨,用刀劃雙面各2刀。大白菜洗淨對切,豬肉、火腿均切片,蛤仔洗淨備用。

3、大白菜擺放碗內,再放入鱸魚,然後將蛤仔排放碗邊。豬肉及火腿擺在魚背上。

4、灑上鹽、味精及適量清水於碗內。將鱸魚放鍋中,隔水蒸30分鐘即可。

Tags:鱸魚 家常