1、食材:草魚一條、大葱100克、香菜200克、蒜泥100克、蠔油適量、紅油適量、泰椒100克。
2、首先到市場買一條草魚,大小在3斤左右,然後清洗乾淨!
3、然後製作草魚汁:東古一品鮮500克,蒜蓉辣醬300克,叉燒醬150克,海鮮醬50克,料酒100克,蠔油30克,鮮味寶20克,鮑魚汁50克蒸魚鼓油350克,白糖50克,攪拌均勻即可!
4、把清洗趕緊的草魚放在錫箔紙上,在魚肚子裏面放葱,姜,香菜。
5、再往魚肚以及魚身澆草魚汁和蒜蓉醬(適量即可)。
6、再倒入紅油兩勺,然後把錫箔紙將草魚包起來!
7、上爐兩面烤20分鐘!
8、20分鐘後打開錫箔紙,撒葱花,泰椒,香菜!
9、美味的錫箔紙烤魚就做好了!