1、大武昌魚放在鍋上蒸20分鐘左右就可以蒸熟了。
2、蒸之前可以放上一些料酒去腥,加入一些葱薑蒜和調味料進行調味,放入鍋中整的時候先開大火,然後開中小火慢蒸,一般20分鐘左右就可以把魚蒸好。
3、蒸好之後的魚再淋上一些魚豉油就可以食用了,十分鮮美。