清蒸鮑魚要蒸多少分鐘呢 清蒸鮑魚有什麼注意事項

1、清蒸鮑魚要蒸10分鐘左右。

2、鮑魚富含蛋白質、鈣、鎂、維生素A等營養成分，平時可以將其蒸着食用，把鮑魚處理好後，等蒸鍋上汽，一般再蒸10分鐘就可以了，如果個頭較大的話，可以多蒸一兩分鐘，但儘量將時間控制在15分鐘之內，因為時間太長，它的營養成分容易流失，從而影響食用的口感，讓肉質變老。

3、注意事項：不宜過量食用鮑魚，它可以食用的部分中，蛋白質約佔24%，是一種高蛋白的食物，但是如果食用過多，它的蛋白質成分無法被人體消化吸收，會堆積在腸胃內，引起腹脹或者消化不良的情況，建議平時吃1-2個即可。