手抓餅蝴蝶酥怎麼做 怎樣用手抓餅做出蝴蝶酥步驟

1、食材：手抓餅3張、白砂糖30克、雞蛋液1個

2、取一張原味手抓餅，面上撒一層白砂糖。

3、用第二張蓋在第一張之上，再撒一層白砂糖。

4、第三張蓋在第二張上面。

5、待麪餅稍微解凍化開，用擀麪杖把面片擀大擀薄，兩面都擀擀。

6、擀開後，表面撒一層白砂糖。

7、從兩端分別向中間捲起。並用手抓着使其粘合。

8、擺入烤盤中，表面刷蛋黃液，撒上適量白砂糖。

9、放入預熱好的烤箱上層，200度，烤15-20分鐘。

10、晾涼後密封保存。