1、材料:排骨100g,豬心50g,鹿茸3g,枸杞5g,生曬參10g,薑片10g,鹽適量。
2、排骨和豬心一起飛一下水,準備好薑片。
3、藥材洗乾淨,放入燉盅底部。
4、把肉和薑片全放進去,加水。
5、蓋好蓋子放入電飯鍋裏蒸。
6、蒸一個小時以上會更出味,因為是燉盅所以也不怕參味揮發,沒有放油也會覺得油油的了,加點鹽調味。