1、食材:土雞500克,松茸50克,幹靈芝15克,鹽15克,姜15克,葱10克,醬油10克。
2、將土雞加料酒加薑片,帶沸水裏去腥。
3、用涼白開水把土雞上面的白沫給洗掉。
4、把所有食材放進砂鍋裏,大火15分鐘煮沸後,然後轉小火慢燉45分鐘。