燉雞湯最好喝方法 燉雞湯的做法

1、材料：鮮人蔘2支、雞半隻、豬肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、紅棗10克、鹽5克、雞粉5克。

2、將雞剖開洗淨，豬肝洗淨切片，鮮人蔘洗淨。

3、用鍋燒水至沸點後，放入雞、豬肝煮去表面血漬後，倒出用水衝淨。

4、將豬肝、雞、鮮人蔘、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內，加清水燉2小時，放入鹽、雞粉即可食用。