白菜豬肚的製作方法 白菜炒豬肚的烹飪步驟

1、豬肚200克、肥腸150克、大白菜適量、葱薑蒜適量、玉米油適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、耗油少許、香油少許。

2、步驟：將豬肚，肥腸洗淨煮熟分別切塊，大白菜切片焯水葱薑蒜切片，熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香。

3、加入大白菜片翻炒，添加適量料酒，十三香。放入豬肚肥腸，加入少許醬油。加入少許鹽耗油，勾芡，淋上少許香油出鍋。