1、將粽葉清洗乾淨後放冷水裏浸泡着,這樣可以防止粽葉變幹;
2、從水中取兩張浸泡的粽葉,瀝乾水分,上下疊在一起,將兩張粽葉捲起來;
3、粽葉捲成圓錐狀,放入1/3糯米,再放入紅棗、鮮肉、蛋黃或者豆沙等餡料,最後放入1/3糯米;
4、將上部的粽葉折下來,包裹住糯米,最後用棉線捆緊即可。